Acacia

Il nostro Miele di Acacia è un tesoro puro e naturale, frutto dei nostri alveari in Friuli (Italia).
Deriva prevalentemente dal nettare dell’Acacia (Robinia pseudoacacia) e si distingue per il suo colore chiarissimo, quasi trasparente, che varia dal giallo paglierino al giallo ambrato.

A differenza di molti mieli, non cristallizza, rimanendo sempre fluido e setoso. Il suo aroma è sottilissimo, quasi impercettibile, mentre al palato sprigiona una dolcezza elegante e persistente, con note delicate che ricordano la pera cotta e le confetture leggere.

È il miele perfetto per chi ama i sapori raffinati: ideale per dolcificare tisane ed infusi senza alterarne l’aroma, per accompagnare formaggi freschi o stagionati, o per arricchire yogurt, frutta e dessert.